Thường xuyên dùng trái tắc bạn sẽ nhận lại những lợi ích tuyệt vời sau đây

Trời hè oi bức mà có một cốc trái tắc (hay còn gọi là quất; hạnh) chua chua, thơm ngon với một chút đá mát lạnh không những thỏa mãn cơ khát của bạn mà còn giúp bạn cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất có trong quả tắc như vitamin A, C, B1,…cùng các khoáng chất như canxi, photpho, sắt,…, đặc biệt là vitamin C – chất chống oxy hóa nữa đấy.

Sở dĩ như vậy vì các nhà nghiên cứu cũng đã tìm thấy hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong trái tắc rất nhiều. Cứ 100gr tắc có chứa tới 89 g nước; 26 Kcal; 107 KJ năng lượng;  0.9 g  chất đạm; 5.5 g chất đường bột; 4.1 g chất xơ; 124 mg canxi; 0.3 mg sắt; 42 mg photpho; 43 mg vitamin C; 0.1 mg vitamin B1; 0.02 mg vitamin B2; 0.2 mg vitamin PP; 100 µg beta-caroten, …

Vì vậy, thường xuyên dùng quả tắc bạn sẽ nhận lại những lợi ích tuyệt vời sau đây:

1. Chữa bệnh ho, đau họng

Đây là công dụng đầu tiên phải nhắc đến vì quả tắc chứa nhiều pectin, vỏ tắc chứa tinh dầu và các vitamin có tác dụng chống viêm, long đờm, giảm ho, kháng khuẩn và kháng virus.

Ngoài ra, theo một nghiên cứu của Nhật Bản, quả tắc còn có tác dụng làm giảm cholesterol, bền thành mạch nên rất có lợi cho người cao huyết áp.

2. Làm đẹp da

Với hàm lượng vitamin C lớn, quả tắc không chỉ có khả năng tăng cường miễn dịch mà nó còn giúp bạn cải thiện sức khỏe của làn da, tái tạo cấu trúc da, giúp da trở nên tươi trẻ và làm chậm quá trình lão hóa da.

3. Cải thiện hệ tiêu hóa

Quả tắc chính là loại thực phẩm giàu chất xơ mà bạn nên bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng của mình. Chỉ với 100g tắc, bạn đã bổ sung được khoảng 4.1g chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Chất xơ là dưỡng chất thiết yếu mang lại vô số lợi ích đối với hệ tiêu hóa. Tình trạng thiếu hụt chất xơ sẽ dẫn đến rất nhiều hậu quả bao gồm táo bón, khó tiêu, chướng bụng và đau dạ dày. Để ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe này, bạn nên tăng cường chất xơ trong chế độ ăn hàng ngày và quả tắc là một trong những lựa chọn tốt nhất cho bạn.

2. Hỗ trợ hệ miễn dịch

Cũng giống như cam, quả tắc có nguồn vitamin C dồi dào, dưỡng chất này có tác động tích cực đến sức khỏe. Vitamin C từ lâu đã được biết đến như một chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ lây nhiễm các mầm bệnh thông thường gây ra bởi vi khuẩn, virus và nấm.

4. Cải thiện sức khỏe thị giác

Trong 100g tắc tồn tại khoảng 100µg beta-caroten, loại chất này sẽ giúp mắt sáng khỏe. Beta-caroten là một chất chống oxy hóa, chịu trách nhiệm tạo các sắc tố. Việc hấp thu đầy đủ các dưỡng chất cũng như chất chống oxy hóa bằng cách sử dụng tắc thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa sự tổn thương mắt do quá trình oxy hóa gây ra.

Bên cạnh đó, trái tắc còn có tác dụng ngăn ngừa tình trạng thoái hóa điểm vàng mắt liên quan đến lão hóa.

Tuy là tốt thật đấy nhưng cũng cần phải có một vài lưu ý khi sử dụng quả tắc như:

- Đối với những người mắc các bệnh mạn tính như sỏi thận, loét dạ dày, táo bón, mất ngủ… không nên uống nước tắc, nhất là trà tắc

- Không nên dùng tắc lúc đói vì các axit hữu cơ sẽ gây kích thích niêm mạc dạ dày, gây khó chịu, ngứa họng.

- Tránh uống trà tắc ngay sau bữa ăn vì nó có thể làm cản trở quá trình làm việc của dạ dày.

Một số cách sử dụng quả tắc

• Cách 1: Tắc chưng đường phèn, mật ong

Dùng 10g tắc cho vào chén với đường phèn và mật ong. Chưng cách thủy hoặc cho vào nồi cơm chưng khoảng 20 phút, để nguội và ăn. Món này có tác dụng chữa ho và cảm rất hiệu quả.

• Cách 2: Tắc ngâm đường

Quả tắc rửa sạch, xăm lỗ, ngâm với đường theo tỷ lệ 1kg tắc, 2kg đường, ngâm sau một tuần thì dùng được. Mỗi lần uống, lấy 1 thìa canh pha với một ly nước ấm. Cách dùng này giúp khắc phục tình trạng khàn tiếng, tắt tiếng, đau họng.

• Cách 3: Trà tắc mật ong

Bạn có thể dùng trà xanh pha trà rồi cho nước tắc tươi vào uống, thêm chút mật ong nha. Các nhà khoa học đã chỉ ra, thêm tắc vào trà xanh sẽ làm tăng khả năng hấp thụ chất catechin có trong trà, giúp cơ thể chống lại bệnh tim, đột quỵ, ung thư, đái tháo đường và các các vấn đề sức khỏe khác.